Conheça a uva Favoritta
Tem gente que estuda “formigas”, como eu enxergo mal, estudo vinhos. Favoritta é uma variedade…
Uvas
Conheça os últimos 5 tipos de uvas.
Ao longo do mês, com pesquisa no livro de Matt Skinner: SEM SEGREDOS, fiz uma…
As uvas francesas Gamay e Mourvèdre.
Gamay Virou um pop star com o Beaujolais Nouveau, quando em novembro milhares de pessoas…
Carmenére
Original da região de Medoc em Bordeaux, esta usa foi dada como extinta na Europa…
Barbera, Carignan e Cabernet Franc
Barbera É a segunda uva do Piemonte, menos Rústica que a Nebbiolo e com mais…
As uvas Syrah e Tempranilo
Syrah A Syrah vem do velho mundo onde é mais elegante, produz vinhos de meio…
A Sangiovese
Aqui dou uma parada para declarar que essa uva é de longe a minha favorita.…
Pinot Noir
O cultivo, o terreno e o clima influenciam muito essa uva que é considerada a…
Nebbiolo
Nebbiolo produz vinhos fantásticos, mas também produz vinhos muito sem graça. A origem dessa uva…
As uvas Grenache, Malbec e Merlot
Grenache Cultivada na Espanha, França e Austrália, é amplamente utilizada como composição de blends e…
Cabernet Sauvignon
Esta é a rainha das uvas tintas, os melhores exemplares da uvas são exuberantes em…
As uvas Roussanne, Verdelho e Verdicchio
Roussanne Juntamente com a Marsanne, domina o sul da França na região do Rhone. Também…
As uvas Marsanne, Pedro Ximénez e Pinot Blanc
Marsanne Uma uva do Vale do Rhone, que oferece vinhos límpidos e frescos, compõe uma…
As uvas Cortese, Garganega e Gruner Veltliner
Cortese Oriunda do Nordeste da Itália, oferece aromas de amêndoa, pêra, e flores. Seu sabor…
As uvas Semillion e Viognier
Semillion Sua origem é francesa de Bordeaux, mas existem plantações de Semillion no Hunter Valley…
Riesling e Sauvignon Blanc
Riesling A origem da uva é a Alemanha, mas podem ser encontrados bons vinhos feitos…
Pinot Gris e Pinot Grigio
As duas uvas acima são geneticamente idênticas, nas apresentam características diferentes. A Primeira é cultivada…
Moscatel
Essa uva pode elaborar uma série de tipos de vinhos, como o Moscato D’Asti do…
Gewurztraminer
O maior defeito dessa uva é esse nome super difícil de pronunciar, bem pior que…
Chenin Blanc
Seu território natural é o Vale do Loire na França, onde produz vinhos adocicados, ultra-secos…
