Piemonte

Castello di Neive Barbaresco Santo Stefano 2006

Nosso amigo Guido L’albereta da Vittorio, correspondente do NOSSO VINHO na Europa, nos recomenda este Barbaresco da comuna de Neive, Piemonte, Itália, feito pela família Stupino, que desde os anos 60 investe em terras e vinhedos naquela região. O pai, Giacomo Stupini comprou o Castello di Neive, com uma boa e espaçosa "Cellar". Inicialmente faziam vinho apenas para o consumo. Em 1970 Giacomo faleceu e seus

September 1st, 2012 0 comments Italia, Tinto, Vinho

Barolo Lazzarito DOCG Vigna la Delizia Piemonte,

Nosso amigo Guido, correspondente do NOSSO VINHO no Piemonte, Itália, nos envia essa recomendação da Barolo.
Paulo, este Barolo é quase inacreditável, traz sabores de cereja, especiarias e fumo. Um amigo aqui da Itália me deu de presente. Servi o vinho uma hora depois de aberto. O nome já diz tudo… Vigna la delizia! É um Barolo moderno, Lazzarito fica em Serralunga D'Alba, no Piemonte.

July 28th, 2012 0 comments Italia, Tinto, Vinho

Barolo Cannubi. Pira & Figli 2007

Barolo Cannubi. Pira & Figli (Chiara Boschis) 2007

Vivendo das paragens do Piemonte, nosso correspondente Guido L’albereta da Vittorio nos traz mais um Barolo incrível, o Barolo Barolo Cannubi 2007. Nas palavras do Guido: "um barolo espetacular".

Este vinho foi feito com Nebbiolo dos vinhedos Cannubi, Cannubi San Lorenzo e Via Nuova. Descansou em barricas novas de carvalho francês por 24 meses e mais 1

July 20th, 2012 0 comments Italia, Tinto, Vinho

Barbaresco Camp Gros Martinenga 1996

O Barbaresco Camp Gros Martinenga 1996 é mais um achado do nosso querido Guido, correspondente do NOSSO VINHO na Itália. Produzido em uma das regiões mais prestigiosas do Piemonte, no vinhedo Martinenga da Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy. A família Gresy possui esta propriedade desde o século XVII, mas a produção de vinhos próprios começou em 1973. O nosso vinho é o topo

July 14th, 2012 0 comments Italia, Tinto, Vinho

Giacomo Conterno Barolo Monfortino 2001

Seguem os relatos da desgustação promovida pelo José Aurélio na 4a feira passada. O quarto vinho tinto da noite veio do Piemonte, Itália, foi o lendário Barolo Monfortino do Giacomo Conterno, safra 2001. Já haviamos provado a safra 2000 no restaurante Il Canto na Toscana.

A história da Cantina Giacomo Conterno inicia em 1908 quando Giovani Conterno possuia uma taverna próximo a cidade de Monforte

June 8th, 2012 0 comments Italia, Tinto, Vinho

NOSSO VINHO apresenta o seu Chief Wine Reporting Officer, direto do Piemonte, Itália

Um grande amigo mudou-se para a Itália e nos presenteou com um artigo que acabou de escrever e enviar do Piemonte, utilizando o pseudônimo "Guido L'aberetta da Vittorio"

 

 

Estou almoçando sozinho aqui no Piemonte, Itália, no Relais Chateau San Maurizio em Langhe. “Ristorante apenas per la cena. Non aprono per il pranzo.” [O restaurante abre apenas para o jantar].
Tem também um bistrô,

May 26th, 2012 1 comment Italia, Reportagem, Restaurantes, Tinto, Vinho

Pio Cesare L’Altro 2009

Pio Cesare produz vinhos desde 1881 no Piemonte, Itália. Reconhecido por seus Barolos, desta vez vamos falar de um branco, o L'Altro, um Chardonnay delicioso, presente do Manuk e indicado pelo José Aurélio. Nosso Chardonnay é um vinho macio, de cor amarelo palha com aroma de pêssego e um toque amanteigado no sabor. Muito delicado com um final levemente defumado, apenas 25% do vinho foi

April 15th, 2012 2 Comments Branco, Italia, Vinho

Conheça a uva Favoritta

Tem gente que estuda "formigas", como eu enxergo mal, estudo vinhos.

Favoritta é uma variedade de uva branca que foi introduzida no Piemonte por mercadores da Ligúria há mais de 300 anos atrás. Atualmente produz vinhos brancos muito firmes, secos e ácidos. A única D.O.C. da uva é a Langhe Favoritta Cascina Chicco. Muitos dizem que a Favoritta tem mas mesmas características da Vermentino da

February 27th, 2012 0 comments Italia, Uvas, Vinho

Barolo Dagromis Gaja 2003

Ganhei esse maravilhoso Barolo de minhas filhas no meu último aniversário. As uvas Nebbiolo vêem de duas diferentes propriedades no Piemonte, uma deles, situada em La Morra, pertencia a família Gromis e foi adquirida por Angelo Gaja, daí nome do vinho. As outras uvas vem de uma tradicional propriedade de Gaja em Serralunga. Trata-se de um vinho muito elegante, com aroma de couro e framboesa.

December 24th, 2011 0 comments Italia, Tinto, Vinho

Dolcetto D’Alba Vietti Tre Vigne 2007

Experimentamos um almoço no restaurante do Nico no Ipiranga, um lugar gostoso com boa cozinha italiana e carta de vinho interessante. Eu escolhi esse Dolcetto d'Alba do Vietti, ainda não tinha experimentado esse vinho. Como já havia escrito aqui no blog, Vietti é uma das propriedades históricas do Piemonte. É melhor conhecida pelos seus Barolos. Mais recentemente tem impressionado com seus vinhos de entrada. É

November 7th, 2011 3 Comments Italia, Restaurantes, Tinto

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