Giuseppe Mascarello & FIiglio, Barolo Monprivato 2009

Piemonte

Barolos são vinhos fantásticos, elaborados sem pressa e através de um sistema tradicional, alguns sem nenhuma tecnologia moderna. O nosso vinho de hoje é um Barolo Monprivato da safra 2009, feito pela empresa Mascarello, Giuseppe e Figlio. A família Mascarello está no negócio da produção de vinhos desde 1881. Eles são guardiões da tradição vinícola do Piemonte no noroeste da Itália, mais precisamente na área de Castiglione Falletto. Seus vinhos estão sempre nas listas dos melhores Barolos. Feito com a uva Nebbiolo, típica da região de Piemonte e envelhecidos em barricas Eslovenas de carvalho por longos 38 meses. Depois recebem garrafas numeradas. Um vinho de cor vermelho escura, com aroma de morango e madeira torrada. Na boca é leve, muito seco e com delicioso final de fruta, couro e especiarias. Esta safra de 2009 recebeu 93 pontos do crítico Antonio Galloni. As boas safras desta região são 1990, 1995, 1997, 1999, 2000, 2001, 2004, 2007, 2008 e 2009. O Monprivato é um vinho que tranquilamente pode ser guardado por 15 a 20 anos. Aconselho decantar a bebida por pelo menos 30 minutos antes de consumir. Vendido no Brasil na faixa de 600 a 700 Reais. Para saber mais sobre o Piemonte: O Noroeste da Itália produz tintos magníficos com a Uva Nebbiolo, sob as denominações Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Babera, Gattinara, entre outras. Os Romanos introduziram as vinhas na região, mas as primeiras informações que temos sobre a produção de vinhos datam do século XIII. Famosa mundialmente a região do Piemonte produz vinhos de alta qualidade com um volume insignificante se comparado a outras regiões da Itália.

 

Monprivato

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NOSSO VINHO June 8th, 2014 2 Comments Italia
  1. Eduardo

    Belo texto Paulo! À altura de um grande Barolo!

    June 8th, 2014 // Reply

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