Uma noite memorável com abertura de Gosset Grand Millésime 2000
José Aurélio nos ofereceu uma degustação de bons vinhos em sua casa em São Paulo, a turma estava quase completa, Alcir, Mafhuz, José Aurélio e eu, faltou apenas o Manuk que estava viajando. Contando as esposas presentes, estávamos em 7 pessoas e o José Aurélio montou um line-up incrível. Veja a foro abaixo.
Nos próximos posts vamos falar de cada um dos vinhos. Mas a abertura foi feita com o Gosset Grand Millésime 2000. Aliás toda a lista de vinhos era da década de 2000.
O Gosset 2000 impressionou a todos com um aroma exuberante depois de 12 anos. Lembrava maça, mel e pão torrado. Uma bebida de muito frescor com sabor cítrico de limão e uva. No final ficava a leveza e um aroma de baunilha. Um blend de 56% Chardonnay e 44% Pinot Noir.
A pesquisa do NOSSO VINHO pode apurar que a casa Gosset produz vinhos, sobretudo tintos, desde 1584. No século XVIII começou a produzir espumantes e até hoje usa garrafas de design antigo e envelhecimento do vinho em barricas de carvalho. Esta garrafa que abrimos é uma reprodução exata das garrafas usadas nos séculos XVIII e XIX.
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