Bricco Dani Barbera d’Asti Doc Superiore Nizza 2006

Piemonte

Conheci há poucos dias esse vinho do noroeste da Itália, no Piemonte, produto da Villa Giada. Nosso Barbera D’Asti Superiori foi uma boa descoberta, pois é um vinho de baixo custo e boa entrega. Andrea Faccio comanda a Villa Giada a poucos Kms da cidade de Canelli. Os vinhos de Andrea são cultivados organicamente, com regras bem definidas de proteção ao meio ambiente. Este Barbera vem do vinhedo Bricco Dani e é envelhecido em pequenos barris de carvalho esloveno por um ano. O vinho tem um forte aroma de cereja, na boca é bastante seco, fresco e com final de chocolate amargo, um show. Acompanha muito bem carnes assadas e gordurosas.

 

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Paulo Queiroz May 9th, 2011 0 comments Italia / Tinto / Todos

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