Vinho: Sugestões do que comprar esta semana.
NOSSO VINHO fez uma pesquisa em algumas casas especializadas e indica o resultado de 6 boas opções para esses dias frios que estamos vivendo.
Bodegas Salentein
Bodegas Salentein
País: Argentina
Winemaker’s Selection Malbec/Cabernet/Merlot - 750 ml
Preço: R$ 46,75
Onde: Zahil
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Bodegas François Lurton 2006
Bodegas François Lurton 2006
País: Espanha
Uva: Tinta de Toro.
Cuesta Grande
Preço: R$ 98,00
Onde: Zahil
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Cono Sur
Cono Sur
Cono Sur 20 Barrels Merlot 2005
País: Chile
Preço: R$ 95,00
Onde: Expand
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Renato Ratti
Renato Ratti
Renato Ratti Dolcetto D´Alba D.O.C 2007
País: Itália, Piemonte.
Preço: R$ 78,00
Onde: Expand
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Monte da Raposinha
Raposinha
Monte da Raposinha 2007
Pais: Portugal, Alentejo
Uvas: Touriga Nacional, Aragonês e Trincadeira
Preço: 129,00
Onde: World Wine
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Tapanappa
Tapanappa
Tapanappa Cabernet-Shiraz 2004 (93 pontos Wine Spectator)
Pais: Austrália
Uvas: abernet Franc(10%), Cabernet Sauvignon(70%), Shiraz(20%)
Preço: 208,00
Onde: World Wine
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Atenção: NOSSO VINHO não comercializa nada, não se responsabiliza pelos preços e condições. Esta é uma mera pesquisa de consumidor.
Comments
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peter wolffenbuttel
Que seleção em meu amigo. Todos muito bem escolhidos. Como ando numa fase retro fico com o Salentein, ando com saudade dos vinhos barricados
Um abraço Peter
Paulo Queiroz
Eu fiquei a fim da Raposinha
Anderson Guimar&atil
Estou gostando muito dessas dicas e de todo o site, estou iniciando agora no encantador mundo dos vinho e posso garantir que estou muito bem servido com essas idéias que vc's estão passando.
Paulo Queiroz
Obrigado Anderson, fico feliz em saber que o blog lhe ajuda.
Venha sempre.
Abraços
Paulo
Anderson Guimar&atil
Bom dia.
Comprei uma adega climatizada para 16 garrafas e estou ansioso para enche-la de bons vinhos.
Gostaria de tirar algumas dúlvidas e elas são .:
1 – Posso colocar vinhos tintos e branco ao mesmo tempo ?
2 – E qual temperatura a adega deve ficar?
3 – Quais os melhores vinhos para quem esta iniciando tento na degustação e na literatura ?
Muito obrigado.
Anderson Guimarães..
Paulo Queiroz
Anderson, como vai.
Respondo suas perguntas por ordem.
1. Se você tem uma adega de 16 garrafas, pode colocar os vinhos juntos sem problema.
2. Regule a temperatura para a mais baixa possível, que deve ser 12 ou 13 graus. Na ora de beber os tintos, retire e aguarde um tempo para que a temperatura suba para uns 18 graus, ideal para os tintos. Já os brancos talvez precisem de um balde de gelo na hora do consumo, pois seu ideal pode variar de 8 a 12 dependendo do vinho e do clima do dia.
3. Penso que no início você deve comprar vinhos variados, de procedência e preços dispares e ir experimentando devagar, até encontrar o seu estilo. Aqui no blog você encontra centenas de vinhos formidáveis, tanto abaixo de 100, como muito acima de 100. No início eu compraria vários vinhos entre 50 e 100 e poucos vinhos mais caros, até que você possa encontrar seu estilo. Já pensou você gastar um dinheirão com vinho e não gostar do estilo?
Abraços
Anderson Guimar&atil
Um amigo ficou animado com a minha adega e me deu Três vinhos da vinícula Santa Carolina (Chile) das uvas Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon oque você acha desse vinho seria um início rasuavel ?
Um grande abraço e estou a cada dia aprendendo muito com você.
Paulo Queiroz
Está ótimo não?
Três diferentes tipos de uvas para testar.
Abraços
Ademar Neto
Olá, Paulo
Ganhei uma adega climatizada que armazena até 16 garrafas, e gostaria de tirar algumas dúvidas ?
1 – A adega sempre deve estar ligada, correto ? ou posso ligar 1 semana, dias antes de eu tomar o vinho, falo isso pois não consumo vinho com muita frequência, porém gosto de ter o mesmo.
2 – Minha adega pode chegar 11 a 20 graus, qual é a temperatura ideal que devo deixar ?
3 – Como sei a temperatura ideal para determinado vinho ? sei que os brancos é de 8 a 12, então posso retirar da adega com temperatura 11 e já consumir ?
5 – Se a adega está com a temperatura minima (11), e quero tomar um vinho tinto, devo subir a temperatura da adega para o máximo (20) e esperar quanto tempo para consumir ? ou devo tirar da adega, se sim, esperar quanto tempo para consumir ?
5 – Você da cursos sobre vinhos ? senão, conhece alguém para indicar ?
Grato,
Ademar Neto
Paulo Queiroz
Ademar, breve suas respostas estrão aqui.
Obrigado
Paulo Queiroz
Caro Ademar, aqui algumas respostas as suas questões.
1 – A adega sempre deve estar ligada, correto ? ou posso ligar 1 semana, dias antes de eu tomar o vinho, falo isso pois não consumo vinho com muita frequência, porém gosto de ter o mesmo. Resposta: Ele deve sim ficar sempre ligada em temperatura estável, senão os vinhos sofrem.
2 – Minha adega pode chegar 11 a 20 graus, qual é a temperatura ideal que devo deixar ? Resposta: Eu deixaria em torno de 16 graus.
3 – Como sei a temperatura ideal para determinado vinho ? sei que os brancos é de 8 a 12, então posso retirar da adega com temperatura 11 e já consumir ? Resposta: Deixe a adega a 16 graus e quando for beber um branco coloque por 5 minutos no freezer ou em balde de gelo.
4 – Se a adega está com a temperatura minima (11), e quero tomar um vinho tinto, devo subir a temperatura da adega para o máximo (20) e esperar quanto tempo para consumir ? ou devo tirar da adega, se sim, esperar quanto tempo para consumir ? Resposta: De novo, eu não mexeria muito na temperatura. Deixe a 16.
5 – Você da cursos sobre vinhos ? senão, conhece alguém para indicar ? O NOSSO VINHO é um passatempo, não tem atividade comercial, você pode procurar cursos na ABS ou em lojas como Expand e Mistral.
Um grande abraço