O injustiçado Cartuxa Évora 2004
Curioso dizer que sempre fui encantado com o Pêra Manca, mas nunca havia experimentado o Cartuxa Évora. Um vinho que conheço faz tempo, mas que nunca chamou atenção na hora da compra ou da escolha em um restaurante. Precisou acontecer um fato diferente para que o Cartuxa chegasse à minha taça. Um dia desses, realizando a compra do mês, ganhei de “brinde” uma garrafa de Cartuxa Évora. Uma espécie de destino. Eu não prestava atenção no vinho e ele me foi dado de “brinde”, de desconto. Não é preciso dizer que a minha falta de atenção com o vinho passou ao estágio do desprezo. Nesta segunda feira relutei em abrir uma garrafa de vinho, mas o frio e a chuva incentivaram a vontade de beber vinho ao jantar. Olhando com desinteresse a adega, peguei sem querer o Cartuxa e pensei: Vamos ver do que o Sr. é feito. Uma surpresa o vinho é muito gostoso e sofria da injustiça do meu preconceito.
Produto da Fundação Eugênio de Almeida, o mesmo produtor do fabuloso Pêra Manca, o Cartuxa traz uma história interessante, segundo o produtor, este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos, que desde 1587 levam uma vida solitária de oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Resulta de uma criteriosa selecção de castas e é apenas produzido em anos excepcionais. Foi produzido pela primeira vez em 1987. É feito com as uvas Trincadeira, Aragonez e Alfrocheiro. O vinho é encorpado com forte presença de fruta e traz um toque de carvalho tostado. Seus taninos não são agressivo e no geral o vinho agrada bastante. O próximo eu faço questão de pagar.
Cartuxa Évora 2004
Comments
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Guilherme Lopes Mair
Caro Paulo,
Já provei algumas safras do Cartuxa Colheita Tinto e, sem dúvida, trata-se de um belo vinho. Claro que, podendo, é melhor provar um Pêra Manca. Mas isso é pra poucos!!!
Um abraço,
Guilherme
Alcir
O cartuxinha é bom. Mas sabe que vc falou um negócio que é muito verdadeiro….os críticos tem um certo preconceito com o vinho português….o que é no mínimo uma baita injustiça….pode reparar
Paulo
Alcir, esses ratings só existem mesmo de referência e para a gente criticar.
Maximilien Goldschmi
Desculpe-me mas achei muito arrogante sua escrita e forma de tratar o vinho. Embora não lhe conheça me passa a nítida impressão de ser uma pessoa que não gosta realmente do vinho, qu não tem real prazer em desfrutá-lo mas sim o usa como uma espécie de muleta para conseguir algum tipo de status.
Paulo
Maximilien
Publiquei seu comentário porque NOSSO VINHO é um espaço democrático, até mesmo para expor sua insensatez. Como pode rotular alguém apenas por ter lido um post? Lamentável, sua atitude sim é que é arrogante e superficial.
Luiz Felipe
O cartuxa é muito bom. O preço aqui no Rio está muito bom tb (variando de R$69 – R$90). O Reserva então é "bincadeira". Este está na casa dos R$ 120. Mas vale.
Abs
Felipe
Luiz Felipe
Paulo,
Eu estou com um Pêra Manca 2005. Já dá para beber, ou espero mais um pouco ?
Abs
Felipe