Sansonina 2000
Foi o José Aurélio que levou essa garrafa de Sansonina para o jantar que promovemos na semana passada. Um Merlot do Veneto, feito com uvas de videiras com mais de 25 anos de idade. Um vinho encorpado, muito perfumado com complexidade de sabores. Posso acrescentar que o vinho tem chocolate no sabor e um toque de especiarias no final. José Aurélio nos contou que dirigiu por duas horas na Itália apenas para comprar algumas garrafas desse vinho que havia sido a recomendação de um grande amigo. Pela beleza do lugar a viagem deve ter sido muito bonita.
Na minha opinião foi o melhor e mais surpreendente sabor da noite onde provamos uma perna de cordeiro laqueada. Algo para se guardar na memória. Como nos disse o José Aurélio, o vinho tinge de roxo a sua boca. Acredito que experimentamos a safra de 2000 que alcançou 90 pontos na WS. A garrafa é outra atração com um estilo antigo, onde o design se assemelha aos barris onde o vinho é conservado.
Sansonina
Comments
Powered by Facebook Comments
jose aurélio
Paulo, Jairo, Alcir e Jerome, que viagem na quinta feira.
Bordeaux com Lynch bages que o Alcir levou, depois sansonina que o paulo falou acima, em seguida o magari em um pequeno giro pela toscana e um octavius australiano com mais cassis, berries, pimentas, café etc… que se possa imaginar….. rs….. enfim um shirazaço….. impressionante. Todos eles demais!!! E pra fechar um mufato do antinori com desgustação de sorbets de frutas brasileiras…..
Tudo isso foi demais, mas o melhor mesmo foram as 3,5 horas de historias e conversas que os vinhos e os amantes do vinho proporcionam uns aos outros.
Sansonina foi uma indicação de meu amigo PP quando eu morava na Italia. PP gosta muito de merlot. Segundo ele é a maciez do merlot…. e ele tem razão!! E a itália tem merlos maravilhosos.
Quando me falou do sansonina, fui procurar. Morava em Varese no norte da Itália e só encontrei em uma loja em Bologna. Aí fiz esta viagem que o Paulo se referiu num sábado de manhã duas horas pra ir e duas pra voltar. Realmente um "sacrifício"…. e comprei algumas garrafas que tenho ainda hoje e tive o prazer de tomar uma com os amigos na quinta feira.
Quinta show de bola… na bebida e na companhia…. abraços jose aurélio.
Paulo
Foi um enorme prazer unir essa turma de conversa inteligente e gostosa. Espero poder repetir.
Abraços a todos.
alcir gomes leite
certamente vamos repetir
foi uma delicia